Fructose Intolerantie Test

Waarom fructose-intolerantie testen?

Symptomen zoalswinderigheid, diarree en buikpijn kunnen verschillende oorzaken hebben. Een mogelijke reden is fructose-intolerantie, een intolerantie voor de fruitsuiker fructose.

Fructose komt echter ook voor in veel voedingsmiddelen die tal van waardevolle voedingsstoffen bevatten, zoals veel soorten fruit en groenten. Daarom is het geen goed idee om fructose uit uw dieet te schrappen zonder een bevestiging van een intolerantie te hebben. 
Als u regelmatig maag-darmklachten hebt, kunt u beter een test doen om vast te stellen of er daadwerkelijk sprake is van een intolerantie. Met meer zekerheid kunt u dan heel bewust en uitgebalanceerd uw eetpatroon veranderen

Hoe werkt de Fructose Intolerantie Test

Giet 420 ml appelsap (kamertemperatuur!) in een glas. Voordat je het appelsap drinkt, neem je zelf een ademmonster - en dan nog vier, elk half uur.

Blaas voor de monsters krachtig in een mondstuk dat via een zak is verbonden met een verzamelbuis. Vervolgens stuur je de vijf ademgasmonsters naar een gespecialiseerd laboratorium dat de analyse uitvoert.

Wat voor resultaten krijg ik?

Het testresultaat vertelt u de concentratie van waterstof en methaan in uw ademgas. Aanzienlijk verhoogde waarden geven aan dat de fructose-oplossing een reactie in uw darmen heeft veroorzaakt: dat betekent dat een fructose-intolerantie waarschijnlijk is.
Bij mensen zonder intolerantie wordt de fructose afgebroken in de dunne darm. Bij fructose-intolerantie komt het echter in de dikke darm terecht, waar onder meer methaan en waterstof worden geproduceerd.

Hoe lang duurt de analyse in het laboratorium?

Zodra uw monster in het laboratorium is aangekomen, wordt het daar door specialisten geanalyseerd. Hoe lang de analyse duurt, hangt af van de exacte meetmethode en de processen in het laboratorium.

Als het monster op de juiste dagen (zondag t/m dinsdag) wordt verzonden, is het voor het laboratorium makkelijker om zich hieraan te houden de tijden.

Voor de Fructose Intolerantie Test wordt de laboratoriumanalyse doorgaans voltooid binnen 5 werkdagen nadat het monster in het laboratorium is ontvangen.  

Welke aanbevelingen krijg ik?

Het resultatenrapport geeft u aanbevelingen over welke voedingsmiddelen u voortaan moet vermijden en hoe u toch voor voldoende voedingsstoffen kunt zorgen.
Het veranderen van het eetpatroon in drie fasen zal u op twee manieren helpen: U kunt meer in detail te weten komen wat u wel en niet kunt verdragen. En u kunt uw dieet geleidelijk aanpassen aan uw behoeften.

Hoe ontstaat een fructose-intolerantie?

Fructose hoort niet thuis in delen van onze darmen: het wordt normaal gesproken in de dunne darm opgenomen voordat het de dikke darm kan bereiken. Als u te veel voedsel met fructose eet, kan de spijsvertering het misschien niet bijbenen, komt fructose in de dikke darm en veroorzaakt problemen. Daarom kan bijvoorbeeld te veel fruit ook bij gezonde mensen buikpijn veroorzaken. Bij mensen met intestinale fructose-intolerantie zijn echter zelfs kleine hoeveelheden fructose voldoende om symptomen te veroorzaken. Het transporteiwit GLUT-5 wordt te weinig in hun darmen aangetroffen. Het gevolg: fructose wordt niet goed uit de dunne darm verwijderd en komt in de dikke darm terecht. Daar eten bacteriën de fructose en produceren ze verschillende bijproducten: vetzuren die de ontlasting sterk verdunnen, methaangas dat de adem verslechtert en kooldioxide en waterstofgas die winderigheid veroorzaken.

Fructose-intolerantie symptomen

Een fructose-intolerantie manifesteert zich voornamelijk door symptomen in het maag-darmkanaal. Als u fructose hebt geconsumeerd, beginnen de symptomen meestal een half uur later en kunnen ze tot negen uur aanhouden.

De volgende symptomen komen vaak voor bij fructose-intolerantie:

• Winderigheid
• Diarree en braken
• Buikkrampen
• Vermoeidheid

Wat moet ik doen als ik een fructose-intolerantie heb?

Als u merkt dat u een fructose-intolerantie hebt, moet u in eerste instantie fructose in uw eten zoveel mogelijk vermijden. Ook de suikervervangers sorbitol en inuline kunt u beter voorlopig achterwege laten. U kunt dan een langetermijnplan voor uw dieet ontwerpen met een verandering in het dieet in drie fasen.

Een fructose-intolerantie kan u veel beperken. Zorg er daarom voor dat u nog voldoende vitamines en mineralen binnenkrijgt. Voedingsadviezen zijn vaak nuttig om het menu uitgebalanceerd, voedzaam en smakelijk te maken.

Welke voedingsmiddelen bevatten fructose?

Fructose komt voor in veel fruit en ook in sommige soorten groenten en eindproducten. Fructose staat meestal op de verpakking van voedsel, soms als bijvoorbeeld fruitsuiker of fructosestroop.

De volgende voedingsmiddelen zijn bijzonder rijk aan fructose:

• Appels, peren en kiwi
• Aardbeien, frambozen en krenten
• Gedroogd fruit, vooral abrikozen en dadels
• Ahornsiroop, agavesiroop en honing

Lactose komt echter ook voor in eindproducten waar men het niet per se zou verwachten: bijvoorbeeld in diepvriespizza's, zoetigheden, worstproducten, kant-en-klare sauzen en verpakt brood en gebak.

Voedingsmiddelen die zowel fructose als glucose bevatten, worden vaak goed verdragen. De fructose komt dan uit de dunne darm via de transporteiwitten van de andere suikers. Dit geldt onder andere voor abrikozen, pruimen, bananen, citroenen, avocado's en aardappelen.

Voor wie is de test niet geschikt?

De Fructose Intolerantie Test is niet of alleen geschikt voor bepaalde groepen mensen:

• Mensen met besmettelijke ziekten zoals hepatitis en HIV kunnen Fructose Intolerantie Test niet uitvoeren.
• Zwangere en vrouwen die borstvoeding geven mogen de Fructose Intolerantie Test alleen afleggen onder medisch toezicht. De referentiewaarden en aanbevelingen zijn niet op hen van toepassing, dus vraag uw arts of therapeut om aanbevelingen voor het testresultaat.
• De test is niet bedoeld om ziekten te diagnosticeren. Als u bijvoorbeeld last heeft van chronische diarree of extreme pijn, raadpleeg dan een arts.