Melk & Ei Allergie Test

Waarom op een melk- & ei allergie testen?

Melk en eieren behoren tot de voedingsmiddelen die het meest waarschijnlijk allergieën veroorzaken. Een melk allergie of ei allergie komt vooral onder kinderen voor, maar komen ook nog steeds voor op volwassen leeftijd.

Dit kan erg beperkend zijn voor de getroffenen. Melk vindt u niet alleen in muesli, koffie, kaas of yoghurt, en eieren niet alleen als gebakken ei of roerei. Ze zitten ook verstopt in tal van sauzen, gebak en kant-en-klare producten.

Heeft u het vermoeden dat u op voedsel reageert, maar kunt u de symptomen niet toewijzen aan specifieke maaltijden en gerechten? Dan kan melk of ei de reden zijn. Een allergietest kan u de doorslaggevende indicatie geven van een voedselallergie.

Hoe werkt de Melk & Ei Allergie Test?

De Melk & Ei Allergie Test is een zelftest die u gemakkelijk thuis kunt uitvoeren. De testkit wordt geleverd met een lancet waarmee u een paar druppels bloed uit uw vingertop kunt nemen. Vervolgens stuurt u het bloedmonster naar een gespecialiseerd laboratorium, dat uw bloed test op specifieke IgE-antistoffen.

Zodra de analyse is voltooid, wordt u hiervan op de hoogte gebracht en heeft u toegang tot uw persoonlijke rapport in het online klantengedeelte my cerascreen.

Wat zijn de resultaten van de Melk & Ei Allergie Test?

De test zal u vertellen of u gevoelig bent voor kippeneiwit of koemelk en hoe sterk dit in elk geval is. Dergelijke sensibilisatie betekent dat uw immuunsysteem in toenemende mate IgE-antistoffen aanmaakt tegen de allergenen in de voeding.

Een sensibilisatie betekent niet automatisch dat u ook een allergie heeft. Als u echter extra symptomen ervaart na het eten van eieren of melk, kunt u ervan uitgaan dat u allergisch bent.

Welke aanbevelingen geeft Melk & Ei Allergie Test?

Als u een melk allergie of ei allergie heeft, kunt u het voedsel het beste helemaal niet eten. De vele kant-en-klare producten waarin melk en eieren worden verwerkt, maken het niet gemakkelijk voor mensen met een allergie. Daarom ontvangt u bij het resultatenrapport enkele voedingstips.

Het is onder andere van belang ervoor te zorgen dat er bij een melk allergie voldoende calcium aanwezig is. Het mineraal is belangrijk voor de gezondheid van de botten, en mensen in Europa en Noord-Amerika krijgen een groot deel ervan via melk en zuivelproducten. Alternatieve bronnen van calcium zijn onder meer mineraalwater, broccoli en boerenkool.

Wat gebeurt er bij een melk- en ei-allergie?

Allergieën zijn altijd overreacties van het immuunsysteem: de immuuncellen schieten op onschadelijke stoffen, die we allergenen noemen. Deze allergenen zijn verschillende eiwitten die worden aangetroffen in pollen, huisstofmijt en voedingsmiddelen zoals melk en eieren.

Als de allergenen uit melk of eieren in contact komen met de immuuncellen van de getroffenen, geven ze de boodschappersubstantie histamine af. De histamine stimuleert vervolgens ontstekingen in de slijmvliezen en leidt snel tot de typische symptomen van een allergie. Heel kleine hoeveelheden van het allergeen zijn hiervoor vaak voldoende.

Wat zijn de oorzaken van een melk en ei allergie?

Hoe allergieën zich in detail ontwikkelen, is nog niet definitief opgehelderd. Genetische aanleg speelt zeker een rol. Als beide ouders allergisch zijn of aanverwante ziekten hebben zoals eczeem en astma, is de kans groter dat hun kind ook een allergie krijgt.

Melk- en ei- allergieën ontwikkelen zich meestal in de kindertijd. Ze gaan vaak alleen weg in de loop van de kindertijd en puberteit. Als de allergie niet weggaat als volwassene, lijden ze er vaak de rest van hun leven onder.

Hoe merk ik een melk- of ei- allergie?

Zoals de meeste voedselallergieën, verschijnen allergieën voor eieren en melk op een vergelijkbare manier. Typische klachten zijn:

• Zwelling en branderig gevoel in de mond
• Maag-darmklachten zoals misselijkheid, braken, diarree en buikpijn
• Loopneus, hoesten, zwelling van het strottenhoofd
• Huiduitslag (netelroos) en jeuk

Kippeneieren en koemelk kunnen ook zeer ernstige allergische reacties veroorzaken, waaronder een levensbedreigende anafylactische shock. Bij zo'n allergische shock daalt de bloeddruk sterk. Hartkloppingen, duizeligheid, kortademigheid en bewustzijnsverlies kunnen voorkomen.

Hoe behandel ik een melk- of ei- allergie?

Er is geen therapie die allergieën voor melk en eieren kan genezen. Wetenschappers doen momenteel onderzoek naar zogenaamde immuuntherapieën, waarmee ze in de toekomst ook voedselallergieën willen behandelen - maar het onderzoek is nog niet klaar. Op korte termijn kunnen allergische symptomen worden behandeld met medicijnen zoals antihistaminica. Deze middelen verzwakken echter alleen de symptomen.

Het is daarom het beste om de incompatibele voedingsmiddelen consequent te vermijden in geval van een voedselallergie. Als u allergisch bent voor eieren of melk, betekent dit voor u: bestudeer de verpakking. Omdat melk en eieren vaak verstopt zitten in kant-en-klare producten, sauzen en bakwaren, en soms alleen een blik op de ingrediënten verraadt.

Als u aan een zeer ernstige allergie lijdt, die zich kan uiten in een anafylactische shock, zal uw arts u waarschijnlijk een noodpakket voor anafylaxie voorschrijven. De set bevat onder andere een adrenaline-pen, die bij een schok levensreddend kan zijn.

Voor wie is de Melk & Ei Allergie Test niet geschikt?

De Melk & Ei Allergie Test is niet of beperkt geschikt voor bepaalde groepen mensen:

• Mensen met infectieziekten zoals hepatitis en hiv mogen de Melk & Ei Allergie Test niet doen.
• Mensen met hemofilie mogen de bloedtest niet doen.
• De Melk & Ei Allergie Test is niet geschikt voor kinderen onder de 18 jaar.

De test is niet bedoeld om ziekte vast te stellen. Als u bijvoorbeeld vermoedt dat u een verslaving heeft, zoek dan medisch advies.